關(guān)于特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中所用食品原料、食品輔料、營養(yǎng)強化劑、食品添加劑的質(zhì)量要求有哪些?
食品原料、食品輔料、營養(yǎng)強化劑、食品添加劑的品種、等級和質(zhì)量要求應(yīng)當(dāng)符合相應(yīng)的食品安全國家標準和(或)相關(guān)規(guī)定,并提供相應(yīng)的檢驗報告等證明材料。復(fù)合配料、復(fù)配食品添加劑等還應(yīng)明確各單一食品原料、食品添加劑等所符合的食品安全國家標準和(或)相關(guān)規(guī)定。
無相應(yīng)食品安全國家標準產(chǎn)品標準的食品添加劑、營養(yǎng)強化劑的質(zhì)量規(guī)格標準應(yīng)與相應(yīng)國際標準、國外標準以及類似產(chǎn)品的食品安全國家標準進行詳細比較,并提供符合相應(yīng)標準的檢驗報告。無相應(yīng)食品安全國家標準產(chǎn)品標準的食品原料,其指標要求應(yīng)符合GB 2761、GB 2762、GB 2763等基礎(chǔ)性食品安全國家標準,微生物指標應(yīng)參照并符合類似產(chǎn)品或終產(chǎn)品相應(yīng)的食品安全國家標準,并提供符合相關(guān)要求的檢驗報告。