我國(guó)膳食營(yíng)養(yǎng)保健品行業(yè)自80年代起發(fā)展至今已有近40年的歷史。目前，我國(guó)保健品產(chǎn)品種類主要包括膳食補(bǔ)充劑、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品、體重管理產(chǎn)品和傳統(tǒng)滋補(bǔ)類產(chǎn)品。保健食品是食品的一個(gè)種類，具有一般食品的共性，能調(diào)節(jié)人體的機(jī)能，適用于特定人群食用，但不以治療疾病為目的。保健食品的保健作用在當(dāng)今的社會(huì)中，也正在逐步被廣大群眾所接受。近年來(lái)，人們對(duì)于養(yǎng)生保健越來(lái)越重視，保健品市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。

 

據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2016年我國(guó)保健食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到2613.3億元，2017年市場(chǎng)規(guī)模為2938.9億元，同比增長(zhǎng)12.46%。我國(guó)保健品市場(chǎng)持續(xù)擴(kuò)大，保健品種類也增多，2019年中國(guó)保健品市場(chǎng)規(guī)模約為3970億元。根據(jù)我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r，以及行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，預(yù)計(jì)2020年我國(guó)保健食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將突破4500億元。

數(shù)據(jù)來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院

 

保健品市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)

（1）人口老齡化：消費(fèi)基數(shù)增大需求欲望提升。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，我國(guó)60周歲及以上的老年人口約2.5億，占總?cè)丝诘?7.9%。近幾年，老年消費(fèi)迅速增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)2050年老年消費(fèi)規(guī)模將達(dá)61.26萬(wàn)億元。相對(duì)較長(zhǎng)的壽命橫向拉長(zhǎng)消費(fèi)者的可消費(fèi)時(shí)間，增加對(duì)保健品的購(gòu)買頻次，使得社會(huì)整體對(duì)營(yíng)養(yǎng)保健品的需求增長(zhǎng)。隨著老齡社會(huì)的深化，未來(lái)我國(guó)居民對(duì)于醫(yī)療保健的需求必將呈指數(shù)級(jí)增長(zhǎng)。

 

（2）中國(guó)80/90后將帶來(lái)健康、有機(jī)和保健食品的快速普及。隨著90后站上消費(fèi)主舞臺(tái)，在快節(jié)奏和高強(qiáng)度的現(xiàn)代社會(huì)中，亞健康狀態(tài)人群擴(kuò)大，有利于保健食品向青壯年群體滲透。新生代消費(fèi)者群體的崛起疊加消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)型將有效擴(kuò)容保健食品市場(chǎng)的整體需求。我國(guó)的保健食品將進(jìn)入滲透率和粘性比率提升的快車道。

 

（3）保健品銷售渠道業(yè)態(tài)更豐富。與行業(yè)所處階段相關(guān)不同國(guó)家/地區(qū)保健食品消費(fèi)的渠道差異很大，這與行業(yè)的成熟度有一定關(guān)系。隨著保健食品滲透率和人均消費(fèi)量的提升，保健食品的銷售渠道逐步向非直銷的藥店、商超、專賣店延伸，此外隨著消費(fèi)者結(jié)構(gòu)和習(xí)慣的變化，電商渠道也在近幾年有了快速的發(fā)展。未來(lái)，保健品的銷售渠道將更多樣，同時(shí)融合互聯(lián)網(wǎng)+的新業(yè)態(tài)也將逐步呈現(xiàn)。

 

（4）保健品細(xì)分品類將加快增長(zhǎng)。維生素及膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑是全球各國(guó)保健食品中占比最大的細(xì)分品類，尤其在亞洲各國(guó)，占比均近50%，此外還有體重管理、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)、傳統(tǒng)滋補(bǔ)類保健品等細(xì)分品類。隨著人們健康意識(shí)的提高，預(yù)計(jì)2019年保健品細(xì)分品類將加快增長(zhǎng)。

 

（5）大健康政策利好保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。大健康已成為保健品市場(chǎng)的新增長(zhǎng)力，隨著大健康的進(jìn)一步發(fā)展，利好政策將持續(xù)利好保健品產(chǎn)業(yè)。《“健康中國(guó)2030”綱要》強(qiáng)調(diào)，推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè)，要堅(jiān)持預(yù)防為主，強(qiáng)化早診斷、早治療、早康復(fù)。而保健品的主要作用是增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)細(xì)胞再生、促進(jìn)病體康復(fù)等，同時(shí)也對(duì)健康的居民發(fā)揮預(yù)防和保健作用，大健康政策的利好將有利于保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

 

（6）保健品市場(chǎng)監(jiān)管將更加嚴(yán)格。近年來(lái)，保健品亂象頻發(fā)，引起了監(jiān)管部門的關(guān)注。在各種保健品風(fēng)波后，預(yù)計(jì)市場(chǎng)監(jiān)管將更加嚴(yán)格，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也將越來(lái)越激烈。這有望推動(dòng)行業(yè)優(yōu)勝劣汰，優(yōu)質(zhì)企業(yè)將會(huì)獲得更好的發(fā)展空間，而不良的企業(yè)勢(shì)必會(huì)被市場(chǎng)淘汰。